Nöbetçi Eczaneler
Ticari Süt Toplama Miktarında Artış Yaşandı
Buna göre, ticari süt işletmeleri tarafından Mayıs ayında toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 artarak 1 milyon 22 bin 587 tona ulaştı. Ocak-Mayıs döneminde ise toplanan süt miktarı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,5 artış gösterdi.
Bir önceki ay 994 bin 312 ton olan ticari süt toplama miktarı, Mayıs ayında yüzde 2,8 artış kaydederek 1 milyon 22 bin 587 tona yükseldi.
İçme Sütü Üretimi Yükseldi, Tereyağı Üretimi Geriledi
Mayıs ayında geçen yılın aynı ayına göre içme sütü üretimi yüzde 19,7 artarken, inek peyniri üretimi yüzde 2,4, ayran ve kefir üretimi ise yüzde 2 yükseldi. Buna karşın yoğurt üretimi yüzde 1,2, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 12 azaldı.
Ocak-Mayıs döneminde ise inek peyniri üretimi yüzde 2,8, ayran ve kefir üretimi yüzde 8,9, yoğurt üretimi yüzde 8,4 ve içme sütü üretimi yüzde 9,2 artış gösterdi. Aynı dönemde tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 5 geriledi.
Öte yandan, Nisan ayında 154 bin 447 ton olan içme sütü üretimi, Mayıs ayında yüzde 1,9 artarak 157 bin 453 ton olarak gerçekleşti.
Haber Merkezi