Coğrafi İşaretler Alındı

aksaray İl kültür ve turizm müdürlüğü tarafından ilimizinlezzetlerinden İnceelek tatlısı ve tulum kebabına coğrafi işaret tescil belgesialındı.

konu ile ilgili bilgi veren İl kültür ve turizm müdürümustafa doğan, ilimizin tanıtımı çalışmaları çerçevesinde aksaray’a ait İnceelektatlısı ve tulum kebabına 2019 yılında coğrafi işaret tescil belgesininalındığını belirtti. doğan, ilk olarak 2012 yılında İl kültür ve turizmmüdürlüğünce aksaray’da coğrafi işaret ile ilgili çalışmalara başlanıldığını, buçalışmaların neticesinde ilimize ait ürün ve değerlerin tespitinin yapıldığını,burada öne çıkan unsurlarla ilgili de türk patent enstitüsüne müracaat edildiğinibelirtti. bunun sonucunda 2017 yılında 7 ürün ve değerimizin marka tescil ve patentininyapıldığını ifade eden doğan, devam eden çalışmaların neticesinde de 2019yılında 2 ürünümüze coğrafi işaret tescil belgesinin alındığını vurguladı.

coğrafi işaretin bir ürünün uluslararası tescili için enönemli belge olduğunu vurgulayan doğan, “bilindiği üzere coğrafi İşaret; belirgin bir niteliği, ünü veya diğerözellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ileözdeşleşmiş ürünü gösteren işarettir. Önceki yıllarda taşpınar halısıile ilimizin yalnızca bir tane coğrafi işaret belgeli değeri bulunurken, 2019yılında İnceelek tatlısı ve tulum kebabına alınan tescil belgeleriyle coğrafiişaretli ürün sayımız 3’e çıkmış oldu” dedi.

doğan, coğrafi işaretbelgesiyle tescillenen kente özgü ürünlerin tescil belgesinde belirtilenkoşullarda üretilerek, bu ürünlerin kalite, üretim ve pazarlama niteliklerininarttırılmış olacağını, bu girişimlerin kent kültürünün korunması ve geleceknesillere aktarılmasına da katkı sağlayacağını aktardı.

doğan, 11 bin yıllık tarihi geçmişi ile anadolu’nun eneski medeniyet merkezlerinden biri olan aksaray’ın daha pek çok ürün vedeğerinin olduğunu, bu değerlerin bilinmesinin ve ilimizin tanıtımıçalışmalarında kullanılmasının önemli bir husus olduğunu belirterek, ilerleyengünlerde şehrimize ait diğer değerlerle ilgili de çalışmaların yapılacağınıifade etti. doğan, aksaray’ın bulunduğu coğrafya içerisinde tarihi ve kültürel özellikleriyledaha fazla öne çıkması gerektiğini, bu uğurda ortaya konulacak çaba vegayretlerin daha da arttırılması gerektiğini vurguladı.

aksaray’ın eşsizlezzetlerinin korunması, marka değerinin arttırılması ve gelecek nesilleretaşınması amacıyla coğrafi işaret tescil çalışmalarını sürdürdüklerini kaydedendoğan, ayrıca aksaray ticaret ve sanayi odası tarafından hasandağı testi kebabına,ticaret borsası tarafından kabak Çekirdeği, aksaray yoncası, eşmekaya yoğurduve helvadere patatesine, ağaçören belediyesi tarafından ağaçören cevizine, güzelyurtkaymakamlığı tarafından da ihlara halılarına coğrafi işaret tescil belgesialınması yönünde başvurunun yapıldığını ifade etti.

haber merkezi