Aksaray Beelediyesi tarafından 2. Geleneksel Bağ Bozumu ve Pekmez Festivali yapıldı
Şehrin coğrafi işaretlerle tescillenmiş ürünü olan Hasandağı Üzümünü tüm dünyaya tanıtmak için Belediye Başkanı Dr. Evren Dinçer tarafından düzenlenen 2. Bağ Bozumu ve Pekmez Festivali Kargında mehteran, atlı birlikler ve protokolün gerçekleştirdiği kortej yürüyüşü ile başladı.
Saygı duruşu, istiklal marşı ve Kur’an-ı Kerim tilavetiyle başlayan 2. Bağ Bozumu ve Pekmez Festivalinde halkoyunları ve mehter gösterimi ile devam etti.
Aksaray Belediyesi, Karkın Köyünde düzenlediği festivalde binlerce vatandaşa Hasandağı eteklerinde yetişen üzümün sofralara gelene kadar ki hikayesini festival ortamında tanıttı. Birbirinden farklı etkinlikler yapılan şenlikte protokol ve vatandaşlar bağ bozumuna katılarak üzüm topladı. Toplanan üzümler kazanlarda kaynatılarak pekmezler haline getirildi. En iyi pekmez yarışması düzenlendi.
Kargın Köy merkezinde düzenlenen festival gün boyu sürerken Festivalde çocuk oyun şenlikleri, pekmez yarışması ve çekilişler yapıldı.
Aksaray’da 2. Geleneksel Bağ Bozumu ve Pekmez Festivalinde konuşan Aksaray Belediye başkanı dr. Evren Dinçer; Evet bugün Aksaray’ımızda tarımsa üretimlerin önemli bir tanesinin hasatını gerçekleştiriyoruz. Tarım ve kırsal kalkınmayı desteklemek Kurum başkanımız Valimiz milletvekillerimizle beraber, Aksaray’ımızın Hasandağı eteklerinde yetişen bölgelerinde önemli bir tarım ürünü olan üzüm haşatındayız. Bu üzümlerden üretilen pekmez yapımını bugün vatandaşlarımızla beraber müşahede edeceğiz, izleyeceğiz. Aksaray’ımızda önemli ölçüde üzüm üretimi gerçekleştiriliyor. Bölgemizin en önemli özelliği üzümlerin çok kaliteli çok tatlı olması ve pekmez içinde en elverişli en makul üzüm statüsünde olması bugünde vatandaşlarımızın geniş katılımıyla neredeyse tüm Aksaraylı vatandaşlarımızın katılımı var. Beraber burada üzümleri hasat edip aynı zamanda pekmezin nasıl olduğunu safalarını beraber onlarda birlikte müşahede edeceğiz tabi bugünü eğlence ile geçireceğiz. Bunu yaparken aynı zamanda içinde birçok aktivitenin faaliyetin organizasyonun olduğu bir festivaldeyiz dedi.
Daha sonra konuşan Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu ise; Bugün üzüm bağ bozumunun ikinci yıl dönümü geçen yılda benzeri kutlamalar yapıldı. Bu yılda bu kutlamalar biraz daha geniş kapsamlı ve daha heyecanlı yapılıyor. Bu festivalin bu kadar geniş katılımlı heyecanlı olması gerçekten Aksaray’ımıza büyük bir heyecan veriyor. Akamızda gördüğünüz Hasandağı eteklerinde çok yoğun ve zengin bağ ürünlerimiz var. Bu Bağ bozumu ile ilgili olarak bütün vatandaşlarımızı bugün buradayız..
Gün boyu festivaller yapılacak, eğlenceler olacak. Çocuklarımıza da hitap eden bir yönü vat bu bağ bozumu, bu nedenle belediye başkanımız Evren Dinçer’e ve ekibine yürekten teşekkür ederim dedi.
Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu sözlerine; Aksaray’ın bir tarım şehri şampiyonu olduğuna değinerek, ülkemizin bel kemiği ülkemizin kalbinde yer alıyor. Her yere yakın uzaklıkta ve Aksaray’ımız üzümle ön planda olduğu gibi yaklaşık 9 üründe şampiyon ve bunla marka olma yolunda çok büyük aşamalar kaydetmiş bir ilimiz diye konuşan Vali Mehmet Ali Kumbuzoğlu bir şeye dikkat çekti; Aksaray’ımız su imkanlarının kısıtlı olmasına rağmen tarım alanında ne kadar büyük bir gelişme yaşanacağı ne kadar bir aşama kaydedileceği konusunda gerçekten örnek bir il susuz tarımla ilgilide çok büyük aşamalarımız var. Organize Sanayi kurulması konusunda adımlarımız var bu yönde inşallah pek yakında dahada değişik ürünlerde, daha değişik teknolojik hamlelerle Aksaray’ımızı tarım alanında çok öneli aşamalar kaydedeceğiz diyerek konuşmasına son verdi.
Konuşmaların ardından Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu, Ak parti Milletvekili Hüseyin Altınsoy, Belediye Bşakanı Dr. Evren Dinçer, daire müdürleri, STK Başkanları ve vatandaşlar bağdan üzümler toplayarak bağ bozumunu gerçekleştirdiler.
Pekmez yarışmasında birinci olana yarım altın 2. olana çeyrek, 3. 4.5. olanlara da gram altın verildi. Şenlik yoğun bir kalabalık eşliğinde şenlik havasında geçti.
Haber: Ağustos Gerçe