Yerli Üretim 1,5 Ay Sonra Sofralarda

Aksaray ve çevresinde son bir haftadır mevsim normallerinin altında bir hava seyrederken, kış şartlarının bahara kalması bahçe tarımı ile uğraşan üreticileri olumsuz etkiledi. Yerli üretimin ilk başlangıcı olarak sebze fidelerinin piyasaya çıkması ile toprakla buluşmayı bekleyen fideler, havaların soğuk olması, yağmurlardan dolayı toprakta yerin hazırlanmasını da geciktirince, fide satışları şimdilik ağır gidiyor. Bu hafta ortasında havaların ısınmaya geçeceği bilgisini veren meteoroloji verilerine göre, hızlı bir fide dikimi ile Aksaray’da yerli üretim en geç 1,5 ay sonra sofralarda olacak. Seralarda üretim yapanlar yerli ürünleri çıkarmasına rağmen, serasız üretimden elde edilecek ürünlerin hafızalarda yerli ürün olarak kalması yetiştirilecek; biber, domates, kabak, patlıcan, salatalık ve fasulye gibi ürünlerin bir an önce çıkması bekleniyor.

Haber: Ağustos Gerçe