Dünya çapında gastronomi meraklılarının yakından takip ettiği Taste Atlas, 2025 yılına ait “En İyi 50 Etli Yemek” listesini açıkladı. Türk mutfağının zenginliği ve et yemeklerindeki ustalığı bir kez daha tescillendi. Listenin zirvesinde Türkiye’den Tire köfte yer aldı. Sade ama lezzetli içeriğiyle Ege mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olan Tire köfte, dünya genelinde birinciliği kazandı.
Listenin ikinci sırasında Sırbistan’ın meşhur mangal yemeği Leskovacki Rostilj, üçüncü sırada ise Amerika’nın vazgeçilmez lezzeti klasik burger yer aldı. Türkiye’nin sevilen kebaplarından Adana kebap, dördüncü sıraya yerleşerek Türk mutfağının uluslararası alandaki gücünü bir kez daha gösterdi.
Taste Atlas listesine giren Türk yemekleri şöyle sıralandı:
- Tire Köfte – 1. sıra
- Adana Kebap – 4. sıra
- Sarma – 9. sıra
- Kayseri Yağlaması – 17. sıra
- Beyti Kebap – 19. sıra
- Islama Köfte – 20. sıra
- Köfte (Genel) – 23. sıra
- Karnıyarık – 31. sıra
- Çiğ Köfte – 44. sıra
- İçli Köfte – 45. sıra
Taste Atlas kullanıcılarının oylamaları ve eleştirmen yorumlarına göre hazırlanan liste, Türk mutfağının sadece kebaplardan ibaret olmadığını da gözler önüne serdi. Sarma ve karnıyarık gibi ev yemeklerinin de dünya çapında takdir görmesi dikkat çekti.
Haber Merkezi