TÜİK süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı

Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) 2023 yılının Haziran ayına dair ticari süt işletmelerince gerçekleşen süt ve süt ürünleri üretimine dair verileri paylaştı.
TÜİK tarafından yayımlanan verilere göre 2023 yılının Haziran ayında Türkiye’de gerçekleşen süt ve süt ürünleri üretiminde bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,9 oranında artış yaşandı. Süt ve süt ürünleri üretimine dair paylaşılan verilere göre bir önceki yılın Ocak-Haziran ayına kıyasla yüzde 3,6 oranında bir artış yaşandı.
Yayımlanan veriler kapsamında süt ürünleri üretiminin detaylarına bakıldığında, yoğurt üretiminde yüzde 5,3 oranında, içme sütünde ise yüzde 11,2 azalış oldu. Bir önceki yılın Haziran ayına göre ayran üretiminde yüzde 4,1, tereyağı üretiminde yüzde 3,3 oranında artış yaşandı.

Haber: Ağustos Gerçe