Nöbetçi Eczaneler
Bu kapsamda, Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı yüzde 13,5 arttı, Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,3 arttığı görüldü.
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 8,7 arttı, ayran üretimi yüzde10,5 arttı Buna karşılık yoğurt üretimi yüzde0,6 azaldı, içme sütü üretimi yüzde9,7 arttı. Ayrıca tereyağı üretimi yüzde20,2 arttı.
Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 5,5 arttı, ayran üretimi yüzde13,5 arttı. Bunula birlikte yoğurt üretimi yüzde8,0 arttı, içme sütü üretimi yüzde3,5 arttı. Ayrıca tereyağı üretimi yüzde 11,7 arttığı kaydedildi.
Bir önceki ay 938 bin 573 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında yüzde 0,4 oranında azalarak 934 bin 396 ton olduğu görüldü.
Bir önceki ay 106 bin 696 ton olan içme sütü üretimi Ağustos ayında yüzde 17,0 oranında artarak 124 bin 876 ton olduğu kaydedildi.
Fatma Altınok