Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya

TÜİK açıkladı; Süt ürünleri üretimi yükseliyor

Türkiye İstatistik Kurumu tarafından düzenli olarak hazırlanan raporlar kapsamında süt ve süt üretiminin 2024 yılı Eylül ayı verileri açıklandı. TÜİK’ten elde edilen veriler ışığında ticari süt işletmelerince 903 bin 509 ton inek sütü toplandığı kaydedildi.

Türkiye İstatistik Kurumu tarafından

Bu kapsamda; ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14,9 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bu durum bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,8 arttığı kayıtlara geçti.

Böylelikle Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 11,6 artarken, ayran üretimi yüzde 9,2 arttı. Buna karşılık yoğurt üretimi yüzde 0,9 artarken, içme sütü üretimi yüzde 7,2 arttı. Ayrıca tereyağı üretimi yüzde 13,9 arttığı görüldü.

Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 6,2 artarken ayran üretimi yüzde 12,9 arttı. Buna karşılık yoğurt üretimi yüzde 7,2 artarken içme sütü üretimi yüzde 3,9 arttı. Ayrıca tereyağı üretimi yüzde 11,9 arttığı hesaplandı.

Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı bir önceki ay 933 bin 514 ton iken Eylül ayında yüzde 3,2 oranında azalarak 903 bin 509 ton olduğu görüldü.

İçme sütü üretimi bir önceki ay 124 bin 876 ton iken Eylül ayında yüzde 8,4 oranında artarak 135 bin 343 ton olarak kaydedildi.

Fatma Altınok