Ocak ayı verilerine göre, kesilen tavuk sayısı %11,8 artarken, tavuk eti üretimi %14,9 oranında bir artış gösterdi. Bu dönemde tavuk eti üretimi 233 bin 223 ton olarak kayıtlara geçti. Diğer yandan, tavuk yumurtası üretimi ise, 2024 yılının aynı dönemine göre %10,1 oranında azalarak 1,65 milyar adet oldu.
Tavuk yumurtası üretimi bir önceki ayla karşılaştırıldığında da bir düşüş yaşandı. 1 milyar 687 milyon 940 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Ocak ayında %2,1 oranında bir azalma ile 1 milyar 652 milyon 615 bin adete geriledi.
Tavuk eti üretiminde ise, bir önceki ayda 237 bin 263 ton olan üretim miktarı Ocak ayında %1,7 oranında azalarak 233 bin 223 ton oldu.
Bu veriler, Türkiye’nin kümes hayvancılığı sektöründeki üretim dinamiklerinin yılın ilk ayında değişim gösterdiğini ortaya koyuyor.
Haber Merkezi