Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya

Tabaklardaki gizli maliyet: Gıda üretiminde fosil yakıt bağımlılığı

Global Footprint Network’ün araştırmasına göre, modern tarım sistemleri büyük ölçüde fosil yakıtlara bağımlı. Lüksemburg, bir gıda kalorisi üretmek için 5,2 fosil yakıt kalorisi tüketerek zirvede yer alırken, Nijer 0,2 ile en düşük seviyede. Türkiye ise 1,7 ile ortalama seviyelerde bulunuyor.

Global Footprint Network’ün araştırmasına

Günlük hayatta tüketilen gıdalar yalnızca besin değeri taşımıyor; aynı zamanda yüksek miktarda gizli fosil yakıt tüketimini de barındırıyor. Global Footprint Network’ün son araştırması, modern tarımın dizelden petrole kadar geniş bir fosil yakıt kullanımına dayandığını ortaya koydu.

Araştırmaya göre, gıda üretiminde fosil yakıt tüketiminin en yüksek olduğu ülke 5,2 kalori ile Lüksemburg olurken, onu Belarus (5,1) ve Umman (4,7) takip ediyor. Bu ülkelerde sanayileşmiş tarım sistemleri ve uzun mesafeli gıda tedarik zincirleri, yüksek enerji tüketimine yol açıyor.

Diğer taraftan, fosil yakıt kullanımının en düşük olduğu ülkeler Nijer (0,2), Tanzanya (0,3) ve Kamerun (0,4) oldu. Bu ülkelerde tarımın daha çok geleneksel yöntemlere dayanması ve sanayileşmenin görece düşük olması, fosil yakıt tüketimini sınırlıyor.

Türkiye, 1,7 fosil yakıt kalorisiyle ortalama bir seviyede yer alıyor. Avrupa’daki diğer ülkelerle kıyaslandığında Almanya (1,6), Birleşik Krallık (1,4) ve İsviçre (1,7) ile benzer bir orana sahip. Buna karşın, sanayileşmiş ülkelerden ABD (2,7) ve Japonya (2,7) gibi ülkeler, daha fazla fosil yakıt tüketiyor.

İşte bir gıda kalorisi başına fosil yakıt kalorisi tüketimi:

Lüksemburg 5,2

Belarus 5,1

Umman 4,7

Kuveyt 4,6

Suudi Arabistan 4,5

Litvanya 3,5

Belçika 3,0

Rusya 3,0

Çin 2,9

Güney Kore 2.8

Japonya 2i7

ABD 2,7

Estonya 2,6

Slovenya 2,5

Güney Afrika 2,4

İsrail 2,3

Fransa 2,1

Danimarka 2,0

İtalya 2,0

Portekiz 2,0

Yunanistan 1,9

Hollanda 1,9

Norveç 1,9

Meksika 1,7

İsviçre 1,7

Türkiye 1,7

Almanya 1,6

Birleşik Krallık 1,4

Arjantin 1,3

Hindistan 1,0

Kenya 0,9

Brezilya 0,8

Endonezya 0,7

Kamerun 0,4

Tanzanya 0,3

Nijer 0,2

Haber Merkezi