Nöbetçi Eczaneler
Aksaray, 23-25 Mayıs 2025 tarihleri arasında Türk Mutfağı Haftası kapsamında unutulmaz bir festivale ev sahipliği yaptı. “Gelin Tanış Olalım” temasıyla gerçekleştirilen Aksaray Lezzetleri Festivali ve Beceri Yarışması, Uluırmak Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin ev sahipliğinde üç gün boyunca farklı bölgelerde devam etti.
23 Mayıs Cuma günü Sultanhanı ilçesinde başlayan etkinlikler, 24 Mayıs Cumartesi günü Ihlara Vadisi ve Hasandağı çevresinde yöresel tanıtımlar ve mutfak atölyeleri ile devam etti. Festivalin son günü olan 25 Mayıs Pazar’da ise büyük final gerçekleşti.
Etkinlik, Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu, İl Millî Eğitim Müdürü Metin Alpaslan, Kırşehir İl Millî Eğitim Müdürü Yasin Gülşen ve çok sayıda protokol üyesinin katılımıyla gerçekleştirildi. İç Anadolu Bölgesi’ndeki Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Liseleri arasında düzenlenen Bölgesel Yemek Yarışması, izleyicilere unutulmaz anlar yaşattı.
Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu konuşmasında; “Konya, Nevşehir, Niğde, Kırşehir illerimize hayırlı olsun. Çok önemli zengin bir mutfağımız var. Kadir medeniyetimizin ve kültürümüzün bir göstergesidir. Biz nasıl Anadolu’muzun türküleriyle büyüdüysek aynı zamanda Anadolu mutfağı ile de büyüdük. Türk kültürünü, Anadolu kültürünü iki unsur geliştiriyor biri mutfak biri de türkülerimiz. Bizi kültürümüze bağlayan en önemli etkenlerin biride yemek kültürüdür. Bunu yaşatmamız gerekiyor. Çocuklarımıza anlatmamız gerekiyor. Evde soframızda sürekli canlı tutmamız gerekiyor” dedi.
Yarışmada Kırşehir Toki Turizm MTAL öğrencileri, hazırladıkları “Hasan Dağı Köftesi” ile birincilik ödülünü kazandı. İkinci sırada Niğde Mehmet Akif Ersoy Turizm MTAL, üçüncü sırada ise Nevşehir Kapadokya Turizm MTAL yer aldı. Konya Akşehir Turizm MTAL ise teşvik ödülüne layık görüldü.
Jüri koltuğunda oturan isimler arasında Türk halk müziğinin sevilen sesi, sanatçı Gülşen Kutlu’nun bulunması festivale ayrı bir renk kattı.
Vali Kumbuzoğlu tarafından takdim edilen ödüllerin ardından yapılan konuşmalarda, etkinliğin hem gastronomi kültürünün tanıtımına hem de gençlerin mesleki becerilerinin gelişimine büyük katkı sağladığı vurgulandı.
Uluırmak Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, öğretmenleri ve okul yöneticileri, üç gün süren yoğun programda Aksaray’ı başarıyla temsil ederek takdir topladı. Etkinlik boyunca katılımcılara yöresel lezzetler sunulurken, misafirler de Aksaray’ın zengin kültürel ve doğal güzelliklerini yakından tanıma fırsatı buldu.
Etkinlik, bölge turizmine katkı sağlayan, kültürel kaynaşmayı teşvik eden ve genç yetenekleri öne çıkaran anlamlı bir buluşma olarak hafızalarda yer etti.
Fatma Altınok