Nöbetçi Eczaneler
aksaray’dakünefeland’ın açılışıyla antep rüzgârı esti. antep yöresine özgü sıra gecesiekibi ile davul zurna eşliğinde açılış öncesi coşkulu şekilde doyasıyaeğlenildi ve yüzlerce kişiye açılışa özel künefe ikram edildi.
açılış dualar eşliğinde kurban kesilerek yapıldı. açılışaaksaray belediye başkan yardımcısı hıfsı peker, İş kadını hatice Şahin eroğlu,İŞkur İl müdürü mahmut akkuş, ticaret borsası başkanı hamit Özkök, stk ve odabaşkanları ve çok sayıda vatandaş katıldı.
antep’ten gelen lezzet sanatı
künefeland’ın sahipleri kadir ve burak güneş yenigün gazetesi’ne yapmış oldukları açıklamada:” açılışımız kalabalık olur diye düşünüyordum ancak bu kadarını bende tahmin etmiyordum. burada mutluluk paylaşılıyor, sohbet ediliyor, insanlar bir araya geliyor. her künefeci birbirinden farklıdır. tüm malzemeler ilk günden beri yöresel olarakgaziantep’ten geliyor. hiçbir ürünümüz şoklanmış ürün değil. tedarikçilerimizinhepsi çok eski ve bize özel. kullandığımız fıstık oranı, sunumumuz veustalarımız da elbette çok farklı. mekânın en beğenilen yanı, tezgâhın, mekânıngörünen kısmında yer alması oldu. ustalarımız, eldiven ve önlüklerle, hijyenbir ortamda çalışırken, müşterilerimiz de ikram olarak masalarına getirilenantep fıstığı, süt ve meyveleri gönül rahatlığı ile tüketme şansını yakalıyor. lafınözü göz görüyor gönül burayı seviyor. tatlınız, yanında süt ile geliyor. süt,yediğiniz tatlıyı hazmetmenizi sağlıyor, midenizi rahatlatıyor. tatlıdan sonrasınırsız çay ikramı var.
aksaray’ageldiğimize hiç pişman değiliz
aksaray’a geleli az bir süre oldu. bu sürede biz aksarayhalkının tatlımıza olan yoğun ilgisinden çok memnun kaldık. aksaray’ı sevdik.aksaray’ın samimi halkına bu samimi ortamı sunmakta bizi mutlu ediyor. bunedenle de işimizi keyifle yapıyoruz. aksaray’a kaliteli bir mekân kazandırmakistedik. künefesi, katmeri, kadayıfı ile kaliteli bir mekân olsun istedik.Çünkü aksaray bunu hak ediyor.
“Özel günlerderezervasyon alıyoruz”
mekânımız, özel gün ve haftalarda rezervasyon alıyor,program ve kutlamalara ev sahipliği yapıyor. Şık bir mekânda, lezzetten ödünvermeden organizasyon düzenlemek istiyorsanız, kÜnefeland’ı telefonrehberinizden eksik etmemelisiniz.
bu kadar Çeşit,hiçbir mekânda yok
künefede ezber bozan bir mekân burası. sıradan birkünefenin çok dışında,18 farklı çeşitle başınızı döndürecek lezzette künefeleriçin, en doğru adres burası. “künefebizim İşimiz” diyerek ne kadar iddialı ve özgüvenli olduklarını ortaya koyuyorustalarımız.
Şehİt yakinlarimiz ve gazİlerİmİz bİzİm mİsafİrİmİz
Şehit yakınlarımız ve gazilerimiz bizim misafirimizolarak başımızın tacıdır.İstediği menünün sunumu yapılacak ve üstelik hiçbirücret talep edilmeyecek” dedi.
haber/fotoğraf:ali ŞengÜl