yıllardır aksaray’da kasaplık mesleğini icra eden yeşil aksaraykasabına yenigün gazetesi olarak misafir olduk.
yıllardır aksaray’da kasaplık mesleğini icra eden yeşil aksaray kasabına yenigün gazetesi olarak misafir olduk.
yeşil aksaray kasabının işletmecisi sezer darılmaz “kasaplık bizim baba mesleğimizdir. ailece yaklaşık 45-50 yıldır bu işi icra ediyoruz. kasaplık mesleği zor bir meslek olsa da zevkli bir meslek. Şehrimiz tarım ve hayvancılık şehri olduğu için bizlerde kendi çiftliğimizde beslediğimiz büyük ve küçükbaş hayvanlarımızı veteriner hekimi kontrolünde kesmekteyiz. Özellikle hayvanlarımıza yem ve arpa yemleri vermekteyiz. amacımız müşterilerimize kaliteli ve ucuz et satabilmek.
yeşil aksaray kasabı olarak müşterilerimize genellikle dana eti ve kuzu etini satarken piyasaların durgun gitmesi sebebiyle genel olarak rağbet gören ürün ise tavuk eti oluyor. Şu anda aksaray genelinde işlerimiz düşük, insanların alım gücü düşük olduğundan ve virüs nedeniyle vatandaşlarımız tavuk etine ağırlık veriyorlar.
bizim fiyatlarımız çok fazla bir değişiklik olmadı. 2 yıldır hemen hemen aynı fiyattan et satıyoruz ama yeşil aksaray kasabı olarak halkımıza daha iyi hizmet verebilmek adına indirimler yapıyoruz.
dana eti 65 tl iken biz 60 tl’ye satıyoruz.
kıyma 60 tl iken biz 58 tl’ye satıyoruz.
bizler bu meslekte ismimizden söz ettirmeye devam edeceğiz. Çünkü vatandaşlarımıza söz verdik. hijyenik ortamda kesim yapılarak müşterilerimize kaliteli et vermeye önem gösteriyoruz.
İşyerimizde insanların neye ihtiyacı varsa onu bulmak mümkün, sütünden etine etinden peynirine, üretimini yaptığımız yoğurtlarımızdan tutun ne ararsanız mümkün çünkü biz hizmeti benimsedik. ”dedi.
haber murat uĞurlu

