Nöbetçi Eczaneler
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 yılı Aralık ayında süt ve süt ürünleri üretimi ile ilgili verileri açıkladı. Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı dönemine göre %7,9 artarak 942 bin 928 ton oldu. Ocak-Aralık döneminde ise inek sütü toplama miktarı %9,9 oranında arttı.
Süt ürünleri üretiminde de dikkate değer artışlar yaşandı. Aralık ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi %9,9, ayran üretimi %9,6 ve yoğurt üretimi %4,8 oranında arttı. İçme sütü üretimi ise %1,7 azaldı. Tereyağı üretimi ise %15,8 gibi büyük bir artış gösterdi. Ocak-Aralık dönemine baktığında ise, inek peyniri üretimi %6,6, ayran üretimi %12,3, yoğurt üretimi %6,7, içme sütü üretimi %3,4 ve tereyağı üretimi %15,2 oranında arttı.
Ayrıca, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, önceki ay olan 896 bin 257 tondan %5,2 oranında artarak 942 bin 928 ton olarak kaydedildi. İçme sütü üretimi de Aralık ayında %0,9 oranında artarak 144 bin 891 ton olarak gerçekleşti.
Fatma Altınok