Dünyanın en iyi kurabiyeleri seçildi: Türkiye’den iki lezzet listede!

Uluslararası mutfak kültürüne ışık tutan ve yerel lezzetleri ön plana çıkaran Taste Atlas, “Dünyanın En İyi 50 Kurabiyesi” listesini yayımladı. Bu yılın listesinde dünyanın dört bir yanından geleneksel tatlar yer alırken, Türkiye de iki özel lezzetiyle dikkat çekti.

İzmir’in son yıllarda popülerliği hızla artan tatlısı İzmir bombası, listede 12. sırada yer aldı. İncecik hamurunun içindeki yoğun çikolata dolgusu ile damakları şenlendiren bu tatlı, sadece İzmir’de değil, tüm Türkiye’de ve yurt dışında da büyük ilgi görüyor. 25. sırada ise klasik Türk mutfağının gözde lezzetlerinden acıbadem kurabiyesi yer aldı. Badem, yumurta akı ve toz şekerle hazırlanan bu kurabiye, hafif dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla öne çıkıyor.

Listenin ilk sırasında Arjantin mutfağının gözdesi Alfajores bulunuyor. İki bisküvi arasına sürülen süt reçeli (dulce de leche) ve üzerinin çikolata ya da pudra şekeriyle kaplanmasıyla bilinen bu kurabiye, dünya çapında büyük beğeni topluyor. İkinci sırayı Yunanistan’ın bal şerbetli tarçınlı kurabiyesi Melomakarona alırken, üçüncü sırada ABD’nin klasik chocolate chip cookiesi yer aldı.

İlk 10’daki diğer kurabiyeler ise Hollanda’dan Stroopwafel, Meksika’dan Marranitos, Hindistan’dan Petticoat Tails, Lübnan’dan Makroud el louse, Belçika’dan Speculaas, Avusturya’dan Vanillekipferl ve İtalya’dan Baci di Dama oldu.

Haber Merkezi