Dağ, orman ve arazilerden ve doğal ortamlardan toplanan mantarlar tüketildiği takdirde ölümcül olaylara ve sağlık problemlerine neden oluyor. Zengin protein içeriği ile ete alternatif olarak gösterilen mantar severek tüketilen bir besin türü . Yağışların bol olduğu Aksarayda bu günlerde hem çok yetişiyor hem de rağbet görüyor. Kültür mantarından daha lezzetli de olsa doğal mantarlar zehirlenme riskini de beraberinde taşıyor. Mantar çeşidinin çok fazla olduğu bu dönemde hangisinin zehirli hangisinin zehirsiz olduğu bazen karıştırılabiliyor. Havaların ısınmasıyla birlikte çeşit çeşit renk renk mantarlar boy göstermeye başladı. Bilinçsizce tüketilen mantarlar zehirlenme ile birlikte ölümcül sağlık problemlerine neden oluyor. Çeşidi bilinse doğada toplanan mantarların kesinlikle tüketilmemesi konusunda yetkililer uyarıda bulunur. Uzmanlar çeşidi bilinse bile doğada toplanan mantarların kesinlikle tüketilmemesinin altını çiziyor.
Haber: Ağustos Gerçe