Nöbetçi Eczaneler
daha açılalı 2 yıl gibi kısa bir zaman içinde 3. Şubesinide açarak hizmete giren kadayıfçı gültekin sahibi gültekin uğur, “aksarayhalkının damak zevkine düşkün olduğunu bu yüzden de ürettiklerimiz kadayıflarada rağbet her geçen gün artıyor” dedi.
en Çok sütlü fıstıklı kadayıf tercih ediliyor
gültekin uğur; “aslen bingöllüyüm 1991’den beri aksaray’dayaşıyorum. aksaray’da birçok yerde çalıştım Şu anda da kendi işimi yapıyorum.İş yerimizde 2 yıldır kardeşlerimle birlikte faaliyet sürdürüyorum. Önceimalatını yapıp dağıtımın yaptık sonra da satış noktaları seçtik. aksaray’da şuan 3 şubemiz var 3. şubemizi geçtiğimiz ramazan ayında açtık. Üç şubemiz ileaksaray’a hizmet etmeye devam ediyoruz. en çok rağbet gören ürünlerimiz ise sütlüfıstıklı tatlarımız başta geliyor, daha çok onlar satılıyor. bunun haricinde cevizlivar, fıstıklı var, burma kadayıf var çok çeşitlerimiz var.
burma kadayıfımız doğuya has diyarbakır burması diyegeçer. eskilerden beri diyarbakır’ın adı geçer ama yapan bingöllülerdir. bütüntürkiye çapında yapan bingöllü ustalardır. bizim iş biraz meşakkatli birmeslektir. bu sebepten de de kimse yapmak istemiyor.
mesleğimi seviyorum helal ekmek kazan için çabagösteriyoruz. az bir karla devam ediyoruz. Şu anda sıkıntılı dönemdengeçiyoruz. bizler zam yapmadık. hatta indirim yaptık. bu sıkıntılı süreci dekısa sürede atlatacağız devlet ve millet olarak. Çevre illerde tatlılar 60 tl’den satılıyor ama biz hala 45-50 tl’den satıyoruz.yaklaşık yüzde 20 civarında indirim yaptık. aksaray halkına ve gösterdikleriİlgiye çok teşekkür ediyoruz” dedi.
haber vedat t.