Nöbetçi Eczaneler
Aksaray Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Koçaş, ülke genelinde yaşanan et sektöründeki sorunların çözülmesine ve et çeşitliliğinin artırılmasına yönelik konuşma yaptı.
Balık, hindi, kaz gibi hayvanların etinin de tüketiminin yaygınlaşması gerektiğini vurgulayan ATSO Başkanı Koçaş, Kırmızı et üretimi için yeni neslin bu sektöre yönlendirilmesi gerektiğini belirtti. Konuyla ilgili açıklama yapan ATSO Başkanı Koçaş, “Eskiden köylerde, kasabalarda ilçelerde sürüler halinde gezen hayvanlar görürdük. Artık bu sürüleri göremiyoruz.” dedi.
ATSO Başkanı Koçaş, et sektöründe yaşanan sorunlara değinerek; “Et sektöründe maliyetler çok fazla. Avrupa ile Türkiye’yi kıyasladığınızda, Avrupa’daki şartlarla Türkiye’deki şartlar çok farklı. Ben et sektöründe bir sanayiciyim, mamul yapıyorum. Üreticilerle konuştuğumuzda para kazanamadıklarını söylüyorlar.” dedi.
Et çeşitliliğini arttırmak ve yeni neslin bu sektöre yönlendirilmesi gerektiğini belirten ATSO Başkanı Koçaş, “Eskiden köylere, kasabalara, ilçelere gittiğimizde her bir yerde sürülerle gezen hayvanlar görürdük. Artık yok. Bizim hayvan çeşitliliğini artırmamız lazım. Avrupa’ya gittiğinizde hayvan çeşitliliğinin çok fazla olduğunu görürsünüz. Onlar sadece kırmızı et değil, tavşan, hindi, kaz, balık gibi hayvanların etini de çok fazla tüketiyorlar. Türkiye’de balık tüketimi Avrupa’ya göre çok az. Bizde, kaz ve hindi eti sektörü yeni yeni gelişmeye başladı.” ifadesine yer verdi.
Et üreticilerinin sayısının artmasına ve et üreticilerine verilen desteğe değinen ATSO Başkanı Koçaş, “Üreticilerimiz, çok fazla emek veriyorlar. Bir hayvanı besiye aldığınızda en az 8 aydan önce kesime getirmeniz çok zor. Emek isteyen bir sektör. Et üreticilerimiz için destekler verilmeye başlandı. İnanıyorum ki, hükümetimizin son zamanlarda vermiş olduğu desteklerle ilerde et sektörü daha iyi yerlere gelecek.” şeklinde konuştu.
Haber: Fatma Altınok