Nöbetçi Eczaneler
hasan dağı eteklerindeki köyünde arkadaşının tavsiyesiylehobi amaçlı başladığı, türkiye’de halk arasında “kurt üzümü” olarakbilinen “goji berry”i üreten mehmet Çekil, avrupa’dan gelen taleplereyetişmeye çalışıyor
orman mühendisi arkadaşının tavsiyesiyle hobi olarakbaşladığı, türkiye’de halk arasında “kurt üzümü” ya da “mutlulukmeyvesi” olarak bilinen “goji berry”i üreten mehmet Çekil,avrupa’dan gelen taleplere yetişmeye çalışıyor.
kent hayatının stresli yaşantısından sıkılan Çekil, 6 yılönce hasan dağı eteklerinde bin 300 rakımlı kargın köyüne, anavatanı tibet olan”goji berry” fidanları dikti.
Üretimin istenilen seviyede olması ve taleplerin artmasıylatarlasını 57 dekarlık alana çıkaran Çekil, yıllık ortalama yaş ve kuru 25 tonmeyve alıyor.
tarlada kadın işçiler tarafından özenle toplananmeyveler, 60 derecelik fırınlarda kurutulduktan sonra paketlenerek, ihracatçıfirmalar aracılığıyla İtalya başta olmak üzere belçika, hollanda, İspanya,almanya ve fransa gibi ülkelere ihraç ediliyor.
meyvenin reçel, çay ve turşusunu da yapan Çekil, 2017yılında aksaray’ı temsilen girdiği türkiye tarım oscarları yarışmasındaaksaray’ın goji berry meyvesi oscar Ödülü’ne layık görüldü.
– “Çiftçilerimiz doğduğu yerde doyurmakistiyoruz”
aksaray tarım ve orman müdürü bülent saklav, aamuhabirine yaptığı açıklamada, goji berry meyvesinin tıbbi aromatik bir bitkiolduğunu söyledi.
bu meyvenin suya çok az ihtiyaç duyduğunu vurgulayansaklav, şöyle konuştu:
“meyve her türlü toprakta yetiştirilebiliyor, toprakbakımı da istemiyor. amacımız bu gibi alternatif ürünleri ilimizde attıraraküreticilerimize gelir kaynakları oluşturmak istiyoruz. Çiftçilerimiz doğduğuyerde doyurmak istiyoruz. bu bahçemiz 57 dekar. yıllık ortalama 5 ton kuru 20ton da yaş meyve veriyor. bu ürünleri hem türkiye içerisinde hem de avrupaülkelerine satıyor. meyvemiz yılda 5-6 kez hasat yapabiliyor. bu toplananürünleri de iyi fiyata satıyor. Üreticimiz çok memnun. Çiftçimiz üretiyoraksaray’ımız kazanıyor.”
saklav, çiftçileri alternatif ürün yetiştiriciliği olarakgoji berry, lavanta, safran ve kapari gibi ürünlere yönlendirdiklerini vedesteklediklerini kaydetti.
Çekil ise goji berry meyvesini 6 yıl önce orman mühendisibir arkadaşının tavsiyesi üzerine hobi amacıyla bahçesine diktiğini ifade etti.
ardından meyveyi araştırdığını ve anadolu’nun yüksekrakımlı alanlarına çok uygun bir bitki olduğunu keşfettiğini anlatan Çekil,”meyvemiz sert iklimi seviyor. bizim bu bölgede özellikle hasan dağıyamaçlarında çok güzel yetişen bir bitki. anadolu’nun her yerinde rahatlıklaekilebilir ve çok güzel verimler alınabilir. Üründen güzel verim elde ettiktensonra tarlamızı büyüttük. bu bahçemizi bu yıl hiç sulamadık. sulanmadığı haldeçok yoğun meyve veriyor.” diye konuştu.
Çekil, “gençlik iksiri” olarak nitelendirilengoji berrynin antioksidan deposu olduğunu vurguladı.
– “elimizdeki ürün talebe yetmiyor”
meyvenin alternatif bir bitki olarak kendilerine çok iyibir gelir kapısı olduğunu aktaran Çekil, şöyle devam etti:
“bahçemizde yetiştirdiğimiz goji berryler yoğun ilgigörüyor. İlk yıllarda ürünlerimizi dökme olarak satıyorduk, sonra paketlemeruhsatımızı aldık. Şu an ürünlerimizi paketleyip satabiliyoruz. meyvelerimizitopladıktan sonra sepetlere koyuyoruz. daha sonra 55-60 derecelik fırınlarda 2gün bekletiyoruz. yeterli kuruluğa ulaşan meyveleri saplarından temizliyoruz.en son aşamada da paketliyoruz. Şu an elimizdeki ürün talebe yetmiyor.Özellikle kuru meyveye talep çok. İtalya, belçika, almanya, İngiltere veİspanya gibi ülkelerden ciddi talepler alıyoruz. Ürünlerimizi, daha çokihracatçı firmalar aracılığıyla, yurt dışında gönderiyoruz. İki gün önceİtalya’dan 18 ton ürün talep ettiler ama elimizde o kadar ürün olmadığı içinkarşılayamadık. yıllık bahçemizden 20-22 ton arasında yaş ve kuru olarak da 5ton meyve alıyoruz. kuru olarak meyvenin kilosu 80 ile 150 lira arasında yaşise 40 liradan satılıyor.”
aa