un sanayinin ihtiyacını karşılayacak kaliteli buğday ‘halis’in ilk hasatı aksaray’da yapıldı.
tarım ve orman bakanlığı’nın, tagem genel müdürlüğü tarafından geliştirilen tamamen yerli halis ekmeklik buğdayının deneme tarlasındaki hasadı aksaray’da tarla günü etkinliği çerçevesinde yapıldı. tarım ve orman bakanlığının “yerli ve milli tohumlarımızın ulaşmadığı Çiftçi kalmasın” sloganı ile başlattığı halis ekmeklik buğdayın deneme ekiminin ardından hasat zamanı gelmesi ile biçer döverler yerli ve milli tohumların hasadını yaptı.
aksaray merkeze bağlı gökçe köyünde yerli ve milli tohum olarak seçilen halis ekmeklik buğdayın deneme ekiminin yapıldığı tarlada ilk hasat gerçekleştirildi. geçen yıl tarımsal araştırma ve geliştirme genel müdürlüğü (tagem) tarafından toprak analizi yapılan tarlaya 9 ay önce deneme ekimi yapıldı. belirli aralıklarla sulama ve bakımı yapılan tarlanın ilk hasadında tagem’in oluru için buğday analizi yapıldı. hasadın ilk ürünü üzerinde yapılan analizde verimliliği onaylanan halis ekmeklik buğday sakarya tarımsal araştırma enstitüsü tarafından geliştirildi. yerli buğday çeşidi olan halis ekmeklik buğdayın tarladaki ilk hasadında ise dekar başına 1 ton ile 1 ton 200 kilogram ürün elde edildi. İlk ürünleri hasadın ardından tekrar geliştirilmek üzere sakarya’ya gönderilirken, halis ekmeklik buğdayın eylül ayındaki yeni sezonda aksaray genelinde ekilmesi bekleniyor. halis ekmeklik buğdayın daha sonra ülke genelinde tohum dağıtımının yapılacağı belirtildi.
konuyla ilgili açıklama yapan aksaray tarım ve orman İl müdürü bülent saklav; bugün ilimiz merkeze bağlı gökçe köyünde bakanlığımız tarımsal araştırma politikalar genel müdürlüğü’nün sakarya tarımsal araştırma enstitüsünün üretmiş olduğu ve geliştirdiği yerli ekmeklik buğday halis çeşidinin denemesyon tarlasındaki haşatını yapacağız inşallah bugün, bakanlığımızın ve valiliğimizin talimatları ve biz çiftçilerimizin ürettiği ürünlere değer katmak için projeler ve desteklemeler yapmaktayız. bu kapsamda da önemli olan tabi tarımsal üretimde hububat alanları, bu kapsamda da ilimizde şu anda 2022 hasadının nerdeyse ortasına geldik bitmek üzere ve çok şükür bu sene geçen seneki hasatta göre hem arpada hem buğdayda hem de çavdarda %15’lik bir verim ve rekolte artışımız var diye konuşan aksaray tarım ve orman İl müdürü bülent saklav; tabi bu bakanlığımız verim ve rekolte artışının yanında da aynı zamanda yerli tohumların kullanılmasını da önemsemekteyiz. bu konuda da tarımsal araştırma politikalar genel müdürlüğümüz yerli çeşitlerinin geliştirilmesi ile alakalı çalışmalar yapmakta, bugün de bu halis çeşidi, bu ekmeklik buğday halis çeşidi de bunlardan bir tanesi bugün burada haşatını yapacağız. İnşallah bu hasat kapsamında çiftçimizde aldığı üründen memnun yüksek verim ettiğimiz bir çeşidimiz bütün aksaray’da bu ürünün kullanılması ile alakalı çalışmalar yürüteceğiz, projeler yapacağız. İnşallah elimizden gelen çalışmaları yapıp çiftçilerimizi doğduğu yerde doyuracağız diye konuştu.
yerli halis ekmeklik buğdayını tarlasına eken Üretici mustafa uz yaptığı konuşmada; İlimize uygun alternatif buğday çeşitleri ararken İl tarım müdürlüğünün bir projesi bize ışık oldu. son baharda ekmiş olduğumuz tarlamızdan bugün mahsul alacağız. hasat sonrası şu anda görünen durum verime yansıyacaktır. bundan sonra bu ürünün yöremizde yaygınlaşması için elimizden ne gelirse yapacağız diye konuştu.
aksaray’da tarla günü etkinliği çerçevesinde konuşan aksaray ziraat odası başkanı emin koçak; tarım ekme yanılma işidir. ekmeden kaliteli ürün alamayız. yerli çeşit hem bizim için hem ülkemiz için ve insanlık için çok önemli buna da bizler olsun İl tarım müdürlüğü olsun valimiz olsun ciddi bir şekilde değer veriyoruz. aksaray ziraat odası olarak da ziraat mühendislerimiz ve danışmanlarımız hep sahada çiftçimize elimizden geldiği kadar önder olmaya ve yön göstermeye çalışıyoruz diye konuştu.
halis ekmeklik buğdayı haşatında konuşan aksaray valisi hamza aydoğdu; bugün aksaray’ımızda yine farklı bir gün güzel bir gün ata tohumu %100 kendi tohumumuz olan halis tohumumuzun haşatını birlikte yapacağız inşallah 6 dekarlık bir alanda aksaray kendi değerleri ile, milli yerli değerleri ile yükselmeye devam ediyor. biz el birliği ile çiftçilerimizle, odalarımızla milletvekillerimizle beraber inşallah aksaray’ın güzelliklerini çoğaltmaya arttırmaya devam edeceğiz dedi.
vali aydoğdu halis tohum hakkında aynı suyu diğer buğdaylara verdiğimizde 300-400 kg aldığımız üründen bu buğdayları 5-6 kez suladığımızda 1200 kg ürün alıyoruz, verim alıyoruz. biz bazen hasat yaptığımız buğdayı fabrikalara gönderdiğimiz zaman bundan ekmek olmaz diyor biliyorsunuz böyle bir problemle karşılaşıyoruz. ama bu halis buğday hem dekolte olarak yüksek hem de bütün standartlarda ekmek olmaya çok uygun bir ürün, bu açıdan hem üretici için hem ekmek için hem tüketiciler için hem de pazar için hem de un verimi için çok çok öneli bir ürün inşallah gelecek yıl bütün aksaray’a yayacağız arkadaşlar diye konuştu.
haber: yaşar karatay

