Nöbetçi Eczaneler
SÜT KALİTESİ DESTEK ÖDEMELERİNDE BELİRLEYİCİ
Aksaray Tarım İl Müdürü Necdet Demir, yapılan süt analizlerinin süt destekleme ödemeleri ve pazarlama süreçleri açısından önemine dikkat çekerek şu bilgileri paylaştı:
“Aksaray’da günlük 1200 ton süt üretiliyor. Üretim kadar, bu sütün kalitesinin arttırılmasına da önem veriyoruz. Bakanlığımız çiğ sütleri yağ oranlarına göre kalite sınıflarına ayırıyor:
A Sınıfı Süt: Yağ oranı 3.6’nın üzerinde olan ve birinci sınıf olarak değerlendirilen sütler.
B Sınıfı Süt: Yağ oranı 3.3 ile 3.6 arasında olan sütler.
Geçen yıl süt destekleme ödemeleri litre başına 5 kuruştu, ancak son üç ayda bu miktar 1 TL’ye yükseltildi. Yeni destekleme miktarları için Bakanlığımızın açıklamalarını bekliyoruz. Yapılan analizlerle süt kalitesi belirleniyor ve sonuçlar doğrudan Bakanlık sistemine aktarılıyor. Üreticilerimiz de bu verilere göre desteklemelerden faydalanıyor.”
DÖRT İLİN SÜT ANALİZLERİ AKSARAY’DA YAPILIYOR
Aksaray Süt Üreticileri Birliği Başkanı Esat Zengin ise 2024 yılı süt analiz çalışmalarına ilişkin şu açıklamayı yaptı:
“Tarım İl Müdürlüğümüzle yaptığımız ortak projeyle, 4000 üyemizin süt analizlerini merkez ilçemizdeki laboratuvarda gerçekleştiriyoruz. Bugüne kadar yaklaşık 1000 üreticimizin süt analizini tamamladık. Geriye kalan 3000 üreticimizin süt numuneleri sahada ziraat mühendislerimiz ve veterinerlerimiz tarafından alınarak laboratuvarımızda analiz ediliyor.
Sadece Aksaray değil, Niğde, Nevşehir ve Kayseri gibi çevre illerin de süt analizleri burada yapılıyor. Çalışmalarımız randevu sistemiyle yürütülüyor.”
ANALİZLERİN ÇİFTÇİLERE SAĞLADIĞI AVANTAJLAR
Esat Zengin, analiz sonuçlarının üreticilere sağladığı faydalara da değinerek şunları ekledi:
“Laboratuvarımızda yapılan analiz sonuçları doğrudan Bakanlık sistemine aktarılıyor. Bu sayede üreticiler hem destekleme ödemelerinden faydalanıyor hem de sanayicilerle yapılan sözleşmelerde elleri güçleniyor. Aksaray’da üretilen sütlerin kalitesine güveniyoruz. Bu çalışmalar, üreticilerimizin pazarlama süreçlerinde daha güçlü bir konumda olmasını sağlıyor.”
AKSARAY, KALİTE ODAKLI ÇALIŞMALARA DEVAM EDİYOR
Aksaray Merkez İlçe Süt Üreticileri Birliği laboratuvarında gerçekleştirilen süt analizleri sayesinde, üreticiler kaliteli süt üretimini artırmaya teşvik ediliyor. Böylece hem bölge ekonomisine hem de ulusal süt pazarına önemli katkılar sağlanıyor.
Avni Kuru