Denetimlerde özellikle gıdaların son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, hijyen standartları, etiket bilgileri ve izlenebilirlik kayıtları detaylı biçimde kontrol ediliyor. Mevzuata aykırı ürün tespit edilmesi durumunda idari yaptırımlar uygulanırken, ciddi ihlallerde ürünlerin toplatılması ve iş yerlerinin geçici süreyle kapatılması gibi işlemler de devreye alınıyor.
Ayrıca vatandaşlara da çağrıda bulunan İl Müdürlüğü yetkilileri, alışveriş sırasında şüpheli ürünlerle karşılaşılması durumunda Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Alo 174 Gıda Hattı’na bildirim yapılmasının önemine dikkat çekti.
Aksaray’da sürdürülen bu kararlı denetim çalışmaları, hem üretici hem de tüketici nezdinde gıda güvenliği bilincinin artmasına katkı sağlıyor.
Fatma Altınok

