Denetimler sırasında ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları, hijyen kuralları, etiket bilgileri ve çalışanların kişisel hijyen durumları gibi birçok kriter titizlikle incelendi. Ayrıca mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılarak eksikliklerin giderilmesi yönünde süre tanındı.
Gıda güvenliğinin sağlanmasının yalnızca denetimle değil, işletmecilerin ve tüketicilerin bilinç düzeyiyle doğrudan ilişkili olduğunu belirten yetkililer, hem esnafa bilgilendirme yaptı hem de vatandaşlara doğru alışveriş alışkanlıkları kazandırmak amacıyla bilgilendirici broşürler dağıttı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin yıl boyunca düzenli olarak sürdürüleceği ve halk sağlığını tehdit eden hiçbir uygulamaya müsamaha gösterilmeyeceği vurgulandı. Aksaray genelinde gıda güvenliğinin sağlanması adına kararlılıkla yürütülen bu çalışmaların, hem tüketici hem de üretici açısından olumlu sonuçlar doğurması bekleniyor.
Ağustos Gerçe