Aksaray Acıpınar sarımsağı için tescil süreci başlatıldı

Aksaray tarımında önemli bir yere sahip yerel ürünlerin korunması ve markalaştırılması adına önemli bir adım daha atıldı. Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünden Dr. Gülay Beşirli, Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürü Nejdet Demir’i makamında ziyaret etti.

Ziyaret kapsamında, ilimize özgü aroması ve dayanıklılığıyla öne çıkan Acıpınar sarımsağının yerinde incelenmesi amacıyla saha çalışması gerçekleştirildi. Dr. Gülay Beşirli ve teknik ekip, sarımsağın üretim koşulları, coğrafi özellikleri ve genetik yapısı üzerine gözlemlerde bulunarak tescil sürecini başlatmak için ilk adımları attı.

İl Müdürü Nejdet Demir, yerel tarım ürünlerinin tanıtılması ve korunmasının hem üreticiye katma değer sağlayacağını hem de Aksaray tarımının geleceği açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Demir, “Aksaray Acıpınar sarımsağı gibi özgün ürünlerin tescillenerek markalaşması, yerel üreticimizin emeğinin değer kazanmasına katkı sağlayacaktır,” dedi.

Tescil sürecinin tamamlanmasıyla birlikte, Acıpınar sarımsağı coğrafi işaret alarak resmen tescillenmiş olacak ve hem iç hem dış pazarda daha güçlü bir kimlikle yer alma şansı elde edecek.

Fatma Altınok