Aksaray’ın simgesi Hasandağı, bu kez üretimin en saf, en içten hâline sahne oldu. Tarım ve Orman İl Müdürü Nejdet Demir, öğle saatlerinde Hasandağı eteklerinde hayvancılıkla uğraşan kadın yetiştiricileri ziyaret etti. Ziyaret sırasında hem kadınlarla sohbet eden hem de sahadaki üretim sürecini yerinde inceleyen Demir, üreticilere kolaylıklar ve bol kazanç diledi.
Ancak o gün yaşanan bir sahne, hem Demir’in hem de orada bulunanların hafızasına kazındı…
Gülcan, süt sağımında herkesi kendine hayran bıraktı
Daha lise 1. sınıf öğrencisi olan Gülcan, ailesine destek olmak için süt sağımına katıldı. Güneşin en tepede olduğu saatte, ter döken kadınların yanında yer aldı. Ustaca tuttuğu sağım kovası, dikkatli hareketleri ve sabırlı duruşuyla küçük yaşına rağmen büyük bir sorumluluğun altına giren Gülcan, kısa sürede herkesin takdirini topladı.
İl Müdürü Nejdet Demir, bu anlamlı tabloyu şu sözlerle değerlendirdi:Gülcan kızımız sadece süt değil; inanç, emek ve umut da sağdı adeta. Onun bu azmi ve katkısı bizler için en büyük motivasyon dedi.
Kadın emeğiyle yoğrulan üretim zinciri
Hasandağı’nın eteklerinde yıllardır hayvancılık yapan kadınlar, günün büyük bölümünü sağım, bakım ve üretimle geçiriyor. Ziyarette konuşan kadın üreticiler, artan maliyetler, yem giderleri ve pazarlama konusundaki zorluklara da değindi. Tarım ve Orman İl Müdürü Demir ise destek programları, kadın girişimcilere özel teşvikler ve kırsal kalkınma projeleri hakkında bilgi verdi.
Bu dağın eteklerinde hayat var; alın teriyle yoğrulmuş, sabırla şekillenmiş bir üretim zinciri var dedi.
Küçük ellerin bereketi
Gülcan’ın sağım yaptığı o an, sadece bir fotoğraf karesi değil; bir kuşağın üretime nasıl sahip çıktığının da sembolü oldu. Hasandağı’nın serin yamaçlarında, sıcak bir öğle vaktinde küçük bir kızın emeği, bölgedeki herkesin gönlünü fethetti.
Gülcan gibi gençlerin varlığı, Aksaray tarımının geleceğine dair umutları büyütüyor. Küçük ellerden akan süt, aslında bir toplumun üretime duyduğu sevginin ifadesi… Fatma Altınok

