Nöbetçi Eczaneler
ARI YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ BAŞKANI REFİK İÇLİ, AKSARAY’IN ENDEMİK BİTKİLERİNİN BALA EŞSİZ BİR TAT KATTIĞINI SÖYLEDİ:
Hasan Dağı balı Anzer’i geride bırakıyor!
Aksaray Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Refik İçli, bölgedeki bal üretimi ve arıcılığın durumu hakkında önemli açıklamalarda bulundu. İçli, son yıllarda yaşanan kuraklığın bal üretimini olumsuz etkilediğini belirterek, “Geçmiş yıllarda gelişim oldukça hızlıydı ve üretimde bir artış vardı. Ancak son yıllarda bir düşüş yaşandı. Bu durumun kuraklıkla bağlantılı olduğunu düşünüyoruz.” dedi.
Geçtiğimiz yıl Aksaray’da yaklaşık 800 ton bal üretimi gerçekleştirildiğini ifade eden Refik İçli, bunun 250-300 tonunun yerli üretim, geri kalanının ise gezginci arıcıların üretimi olduğunu söyledi. Verimli yıllarda üretimin bin tonun üzerine çıktığını belirten İçli, “Geçen yıl üretilen balın yaklaşık 200 tonu yayla balıydı. Özellikle Hasan Dağı ve Ekecik Dağı bölgelerinde üretilen yayla ballarımız çok kaliteli. Hatta Hasan Dağı balının, ünlü Anzer balından daha iyi olduğunu iddia edebilirim.” ifadelerini kullandı.
Hasan Dağı bölgesinde yaklaşık 60 endemik bitkinin bulunduğunu vurgulayan İçli, “Bu bitkiler yalnızca bu bölgede yetişiyor ve üretilen bala eşsiz bir özellik katıyor. Coğrafi işaret alma çalışmalarımız da devam ediyor.” dedi.
AKSARAY’DA 30 BİN KOLONİ VAR
Aksaray’da yaklaşık 30 bin arı kolonisi bulunduğunu dile getiren Refik İçli, “Kayıtlı üretici sayımız 340 işletme. Bunun yaklaşık 300’ü birliğimize üye ve desteklerden yararlanıyor. Ayrıca hobi olarak arıcılık yapan vatandaşlarımız da var.” diye konuştu.
Kuraklık nedeniyle arıcılığa olan ilginin son yıllarda azaldığını belirten İçli, “Geçmiş yıllarda özellikle kadın arıcılarımızda ciddi bir artış vardı. Ancak kuraklık nedeniyle bitki örtüsü değişiyor, çiçeklenme erken sona eriyor ve bu durum üretimi olumsuz etkiliyor.” dedi.
Arıcılık Artık Bir Meslek
Arıcılığın artık bir meslek olarak kabul edildiğini vurgulayan İçli, “Arıcılık, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından artık bir meslek dalı olarak kabul edildi. Son dört yılda çıraklık ve ustalık belgeleri alınarak bu alanda eğitim verilmeye başlandı. Az sermaye ile yapılabilecek ve oldukça kârlı bir iş olan arıcılık, ülkemizde hızla gelişiyor. Türkiye, arıcılıkta dünya genelinde ikinci sırada yer alıyor.” dedi.
BAL FİYATLARI BİN TL’YE KADAR ÇIKABİLİYOR!
Bal fiyatları hakkında bilgi veren Refik İçli, “Süzme balın kilogram fiyatı 500 TL’den başlayıp bin TL’ye kadar çıkabiliyor. Petekli balın taban fiyatı ise 600 TL civarında. Karakovan balı, modern kovanlarda üretiliyor ve kilosu yaklaşık bin TL’ye satılıyor.” dedi.
BİRLİK, EĞİTİM VE DESTEK HİZMETLERİ SAĞLIYOR!
Aksaray Arı Yetiştiricileri Birliği’nin arıcılar için çeşitli eğitim ve destek hizmetleri sunduğunu ifade eden İçli, “Üniversitelerden hocalar davet ederek eğitimler düzenliyoruz. Ayrıca arıcılık malzemelerinin satışını gerçekleştiriyor ve projelerden yararlanmaları için danışmanlık hizmeti sunuyoruz.” dedi.
Son olarak, Aksaray’ın arıcılık için çok verimli bir bölge olduğunu belirten İçli, arıcılık yapmak isteyenleri bu alana davet etti. *Fatma ALTINOK
