Nöbetçi Eczaneler
TÜİK verilerine göre, toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre %1,7 oranında azaldı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %0,3 oranında artış kaydedildi. Bu durum, üretimde mevsimsel dalgalanmanın etkili olduğunu ortaya koydu.
Süt ürünleri üretiminde ise genel bir artış gözlendi. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %1,3, ayran ve kefir üretimi %13,1, yoğurt üretimi %9,6, içme sütü üretimi %2,5 oranında artarken; tereyağı ve sadeyağ üretimi %2,4 oranında azaldı.
Yılın ilk dokuz aylık döneminde ise inek peyniri üretimi %1,6, ayran ve kefir üretimi %8,9, yoğurt üretimi %4,9, içme sütü üretimi %7,4 ve tereyağı ile sadeyağ üretimi %8,8 oranında arttı.
Aylık bazda değerlendirildiğinde, Ağustos ayında 933 bin 234 ton olan toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında %4,3 azalarak 892 bin 886 tona geriledi. Buna karşın içme sütü üretimi bir önceki ay 132 bin 359 ton iken %4,8 artışla 138 bin 726 tona yükseldi.
Haber Merkezi