Aksaray Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve gıda güvenilirliğinin artırılması amacıyla denetim çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü teknik ekipleri, kent genelindeki toplu tüketim işletmelerinde düzenli aralıklarla denetim ve numune alma işlemleri gerçekleştiriyor.
Denetimlerde, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı, gıda ürünlerinin saklama koşulları ve üretim süreçleri titizlikle inceleniyor. Numuneler laboratuvarlarda analiz edilerek gıda güvenliği konusunda en küçük bir riskin dahi önüne geçilmesi hedefleniyor.
Konuya ilişkin açıklama yapan İl Tarım ve Orman Müdürü Nejdet Demir, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için ekiplerimiz sahada büyük bir özveriyle çalışıyor. Denetimlerimiz düzenli olarak devam edecek ve herhangi bir olumsuzluğa kesinlikle müsaade edilmeyecektir” ifadelerini kullandı.
Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da Aksaray genelinde market, restoran, fırın ve toplu tüketim işletmelerine yönelik kontrollerin sıkı bir şekilde sürdürüleceği belirtildi. Yetkililer, halkı da şüpheli durumları İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bildirmeleri konusunda uyardı.
Denetimlerin önümüzdeki günlerde farklı ilçelerde de artarak devam edeceği öğrenildi.
Fatma Altınok

