Belediye yetkilileri, “Kendimiz üreteceğiz, kendimiz satacağız” anlayışıyla başlatılan proje kapsamında eski kara fırın binasının bakım ve yenileme çalışmalarının başladığını duyurdu.

Yapılan açıklamada, fırının son sistem ekipmanlarla donatılacağı ve modern üretim teknikleriyle hizmet vereceği belirtildi. Bu sayede hem hijyenik hem de kaliteli ekmek üretimi sağlanacak.
Belediye Başkanı Ramazan Bozlak, projeyle ilgili olarak, “Amacımız, vatandaşlarımıza uygun fiyatlı ve sağlıklı ekmek sunmak. İşimiz rast gitsin” ifadelerini kullandı. Eski kara fırın binasının restore edilmesi ve modern cihazlarla donatılması, Demirci’de yerli üretimi destekleyen önemli bir adım olarak görülüyor.
Fatma Altınok

