Raporda, 2025 yılında üretim miktarlarının tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 9,0, sebzelerde yüzde 0,9, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 30,9 oranında azaldığı belirtildi. Buna göre üretim miktarları tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 68,1 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,6 milyon ton olarak gerçekleşti.
Tahıl üretimi 2025 yılında yüzde 12,3 oranında azalarak yaklaşık 34,2 milyon tona geriledi. Buğday üretimi yüzde 13,7 düşüşle 17,9 milyon ton, arpa üretimi yüzde 25,9 azalışla 6 milyon ton oldu. Çavdar, yulaf ve patates üretiminde de düşüş görülürken, mısır üretimi yüzde 4,9 artışla 8,5 milyon ton olarak kaydedildi.
Sebze üretimi yüzde 0,9’luk azalışla 33,3 milyon ton olarak gerçekleşti. Karpuz, kuru soğan ve sivri biberde artış yaşanırken; domates, kapya biber ve hıyarda üretim düşüşü dikkat çekti. Meyveler grubunda ise tablo daha çarpıcı oldu. Elma, kiraz, şeftali ve üzüm başta olmak üzere birçok üründe yüksek oranlı azalışlar kaydedildi. Kirazda yüzde 70,6, elmada yüzde 48,3 oranındaki düşüş öne çıktı.
Raporda ayrıca süs bitkileri üretiminin de 2025 yılında bir önceki yıla göre yüzde 1,4 oranında azaldığı belirtildi.
Haber Merkezi

