Nöbetçi Eczaneler
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Aksaray’da damakları şenlendirecek büyük bir buluşma gerçekleşiyor. 21 Mayıs 2025 Çarşamba günü saat 11.00’de Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu’nun katılımıyla, Cumartesi Semt Pazarı’nda düzenlenecek olan “2. Gastronomi ve Yöresel Ürünler Sergisi”, yerel lezzetlerin ve coğrafi işaretli ürünlerin vitrine çıktığı özel bir etkinlik olacak.
Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün en önemli temsilcilerinden biri olan Aksaray, bu etkinlikle hem yöresel tatlarını tanıtacak hem de gastronomi alanında iddiasını ortaya koyacak. Etkinlikte, Aksaray’a özgü yemekler, coğrafi işaretli ürünler ve geleneksel gastronomi sunumları ziyaretçilere sunulacak. Katılımcılar, sadece lezzetli tatlar değil; aynı zamanda bu ürünlerin kültürel geçmişi ve üretim süreçleri hakkında da bilgi sahibi olabilecek.
Program kapsamında Aksaray’ın meşhur lezzetlerinden Aksaray tava, soğanlama, katık aşı çorbası, zerdali hoşafı ve katmer gibi birçok özgün yemek, ustaların elinden canlı olarak hazırlanacak. Ayrıca Aksaray’a özgü coğrafi işaret almış ürünler de sergide yerini alacak. Hem gastronomi tutkunları hem de yerel üreticiler için kaçırılmayacak bir fırsat sunan bu etkinlik, Aksaray’ın mutfak mirasını tanıtmayı hedefliyor.
Türk mutfağı haftası kapsamında düzenlenen bu özel etkinlik, Aksaray’ın zengin mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılması ve yerli üretimin desteklenmesi açısından büyük önem taşıyor. Celil Acar