Aksaray’da 1 Haziran 2026 Dünya Süt Günü kapsamında, Aksaray Ziraat Odası tarafından yapılan açıklamada süt üretiminin önemi gündeme taşındı. Açıklamayı Aksaray Ziraat Odası Başkanı Emin Koçak yaptı. Mesaj, Aksaray’da Ziraat Odası bünyesinde gerçekleştirilen değerlendirme kapsamında verildi ve süt üretiminin sağlık, beslenme ve kırsal kalkınma üzerindeki etkilerine dikkat çekildi. Koçak, açıklamasında süt üretiminin toplum sağlığı ve ekonomik sürdürülebilirlik açısından kritik rol oynadığını vurguladı.
Sütün Sağlık ve Kalkınmadaki Rolü
Emin Koçak, süt üretiminin sağlıklı nesillerin yetişmesinde ve dengeli beslenmede önemli bir yere sahip olduğunu belirterek şu ifadeyi kullandı:
“Süt; sağlıklı nesillerin yetişmesinde, dengeli beslenmede ve güçlü bir toplumun oluşmasında vazgeçilmez bir yere sahiptir.”
Sütün içerdiği protein, kalsiyum, vitamin ve mineraller sayesinde kemik gelişimini desteklediği ve bağışıklık sistemine katkı sunduğu ifade edildi. Ayrıca üretimin yalnızca gıda güvenliği değil, aynı zamanda sürdürülebilir tarımın da temel unsurlarından biri olduğu aktarıldı.
Üreticilere Mesaj ve Sektörel Vurgu
Açıklamada, sofralara ulaşan her damla sütün arkasında üreticilerin emek ve fedakârlığının bulunduğu vurgulandı. Süt üretiminin kırsal kalkınmanın temel taşlarından biri olduğu belirtilerek tüm üreticilere bereketli ve verimli bir sezon temennisi ile mesaj tamamlandı.
Fatma Altınok

