Aksaray genelinde etkili olan yağmurların ardından doğa canlanırken, çıtlık olarak bilinen yabani otlar da toprak yüzüne çıktı. Kilosu 100 ile 150 TL arasında değişen çıtlık tekercem, hem ekonomik getirisi hem de sağlığa olan faydaları nedeniyle vatandaşların büyük ilgisini çekiyor.
Sabah erken saatlerde ellerine bıçak ve plastik poşetlerini alan vatandaşlar, boş arazilere çıkarak çıtlık toplamaya başladı. Doğal ortamda yetişen ve herhangi bir kimyasal maddeye maruz kalmayan çıtlık otları, özellikle bahar aylarında sofralarda taze tüketiliyor.
Topladıkları çıtlıkları kimi vatandaşlar evlerinde tüketirken, kimi de pazarlarda satarak aile bütçesine katkı sağlıyor. Çıtlığın insan sağlığına olan faydalarına da dikkat çeken vatandaşlar, “Çıtlık gibi doğal otlar, vücudumuza şifa kaynağı oluyor. Hem doğada vakit geçiriyoruz hem de sağlıklı besinler topluyoruz” diye konuştular.
Özellikle hafta sonlarını fırsat bilen aileler, çıtlık toplama etkinliğini küçük pikniklerle birleştiriyor. Mangalını alan aileler, boş arazilerde hem çıtlık topluyor hem de açık havanın tadını çıkarıyor.
Baharın keyfini doğada geçirmek isteyen vatandaşlar, çıtlık sezonunun yaz aylarında daha süreceğini belirterek, herkesi doğanın sunduğu bu nimetten yararlanmaya davet etti. Celil Acar