Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı’nın 1 Nisan 2026 tarihli açıklamasına göre, ülke genelinde kilogram fiyatı 75 TL olan ekmek birçok ilde 86-87 TL’ye yükselmiş durumda.
Buna göre 200 gram ekmek 17,5 TL, 230 gram ekmek ise 20 TL’den satışa sunulmaya başlandı. Aksaray, 2025 yılı Temmuz ayından bu yana ülke genelinde en ucuz ekmek satan ikinci il olarak 200 gram ekmeği 12 TL’den satıyordu. Ancak 1 çuval un fiyatının 970 TL’den bin 200 TL’ye çıkması ve diğer girdi maliyetlerindeki artışlar nedeniyle fiyat güncellemesi kaçınılmaz oldu.

Başkan Altınsoy, Aksaray’daki fiyat değişikliği talebini Ticaret Bakanlığı’na ilettiklerini, Bakanlığın ise talebin 15 gün içinde ildeki Uzlaşma Komisyonunda değerlendirilmesini önerdiğini aktardı. Uzlaşma Komisyonu toplantısına Ticaret İl Müdürlüğü, Defterdarlık, Aksaray Belediyesi, Aksaray Ticaret ve Sanayi Odası ile Aksaray Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği temsilcileri katıldı. 3 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirilen toplantıda, ilimizin sosyo-ekonomik durumu, maliyetler, kar marjları ve vatandaş odaklı hizmetler kapsamlı şekilde değerlendirildi.
Komisyon, 200 gram ekmek fiyatının 15 TL olarak belirlenmesini uygun bulmasa da, ekmeğin gramajının artırılması konusunda oy birliği sağladı. Bu karar doğrultusunda, 20 Nisan 2026 tarihinden itibaren Aksaray’da ekmek 220 gram olarak KDV dâhil 15 TL’den (1 kg: 68 TL) satışa sunulacak.
Başkan Altınsoy, “Sektörümüzün sürdürülebilirliği ve kaliteli hizmet sunumu açısından yapılan bu güncelleme büyük önem taşıyor. Tüm esnafımız ve vatandaşlarımızın anlayışını bekliyor, emeği geçen Uzlaşma Komisyonu üyelerine teşekkür ediyoruz.” dedi.
Haber BÜLTENİ

