Nöbetçi Eczaneler
Toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,7 azalırken, Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 0,5 düşüş gösterdi. Öte yandan aylık bazda artış dikkat çekti. Kasım ayında 863 bin 651 ton olan toplanan inek sütü miktarı, Aralık ayında yüzde 7,8 artarak 930 bin 898 tona yükseldi.
Süt ürünleri üretiminde ise farklı kalemlerde değişimler görüldü. Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi yüzde 0,5 azalırken, ayran ve kefir üretimi yüzde 14,9, yoğurt üretimi yüzde 10,0 arttı. İçme sütü üretimi yüzde 3,6, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 0,3 geriledi.
Yılın tamamına bakıldığında ise artış eğilimi öne çıktı. Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre inek peyniri üretimi yüzde 1,3, ayran ve kefir üretimi yüzde 9,3, yoğurt üretimi yüzde 5,5, içme sütü üretimi yüzde 3,9 ve tereyağı ile sadeyağ üretimi yüzde 5,5 arttı.
Aylık verilere göre, içme sütü üretimi de yükseldi. Kasım ayında 135 bin 49 ton olan içme sütü üretimi, Aralık ayında yüzde 3,4 artarak 139 bin 645 ton olarak kaydedildi.
Haber Merkezi