Nöbetçi Eczaneler
aksaray’dabalıkçılık yapan esnaflar, aksaray’da ki balık tüketimi ve balık fiyatlarıhakkında bilgiler verdi.
aksaray’da hamsi ve palamut tüketiminin zirvede olduğunuifade eden kar, “balık fiyatları şu anda gayet iyi durumda. havaların soğumasıbalık sezonunu yavaş yavaş hareketlenmeye başladı. Şu anda hamsi 10 lira,palamut 20 lira, çupra ve levrek ise 30 lira bunun yanında tatlı su levreği 15lira kupes 20 lira kefal 20 lira, bu yıl çeşit bol. bu yıl ithal somunun fiyatıdoların yükselmesi nedeni ile 80 lira ile rekor kırıyor.” dedi.
“denİzlerde nİmet bol ama bİrÇoĞunu bİlmİyoruz”
aksaray’da balık kültürünün zayıf olduğunu dile getirenbalıkçı esnaflar, “denizlerde şükür nimet bol ama biz birçok çeşidi, lezzetibilmiyoruz. İnsanlar tezgâhımıza gelerek fotoğraf çekiyor. balık fiyatlarıhakkında bilgiler alıyor. tezgâhımızda en çok sattığımız balık türü ise hamsi,en çok hamsi satışı yapmaktayız. kilosu 10 liradan satılıyor. balığın bol vetaze olması da vatandaşı almaya yöneltiyor. İnsanlar bilinçli balık tüketimiyapmakta hamsi, palamut, barbun, sardalya, levrek gibi balık türlerinin desağlık açısından tüketilmesi önemli bu nedenle de bizler tezgâhlarımızı boştutmuyoruz.” diye konuştular.
haber vedat t.