Nöbetçi Eczaneler
Aksaray’da pazarcı esnafı, yaz aylarında sıkça yapılan menemen yemeği için tezgâhlarda domates ve yeşil bibere rağbetin yüksek olduğunu söylüyor.
Yaz aylarının sevilen yemeklerinden menemenin temel malzemelerinden olan domates ve yeşil biber pazar tezgâhlarında vatandaşlar tarafından rağbet görmeye devam ediyor. Tezgâhlarda domatesin kilosu 15 liradan başlıyor, kalitesine göre yükseliyor. Yeşilbiberin kilosu ise 20 liradan 30 liraya kadar alıcı buluyor. Pazarcı esnafı yazın yapımı kolay olmasından dolayı vatandaşların son zamanlarda menemen malzemelerine yöneldiğini ifade ediyor.
Aksaray’da kurulan semt pazarında domates satan esnaflar, menemenin her zaman vatandaş için vazgeçilmez olduğunu belirterek, domates satışlarının güzel devam ettiğini söyledi. Pazardan sebze almanın vatandaş için daha doğal geldiğini dile getiren esnaflar, “Vatandaşlar her yıl olduğu gibi bu yıl da menemenden vazgeçemiyor. Vatandaş için yazın kolay yemeklerden biri. Domatessiz menemen olmaz. Tezgâha gelip domates alışverişini yapıyorlar. Harcamalarından kısmıyorlar. Pazardan domatesi alıp menemende kullanıyorlar. Daha doğal, daha güvenilir olduğu için pazar domatesini tercih ediyorlar. Satışlarımız iyi gidiyor. Vatandaşlar bütçesine göre poşetini dolduruyor. Fiyatlar piyasaya göre kimine göre normal, kimine göre ise pahalı. Fakat vazgeçilmez yiyeceğimiz menemen bu yaz aylarında birinci yemek çeşidi olarak her ailenin sofrasında bulunuyor” dedi.
Haber: Ağustos Gerçe