Nöbetçi Eczaneler
https://youtu.be/kVPq0idSwBo
Tuz Gölü havzasındaki minerallerin etkisiyle zengin içeriğe sahip olan ve eksi 30 dereceye kadar dayanıklılık gösteren Aksaray sarımsağı, Rusya, Almanya, Polonya ve Hollanda gibi birçok ülkeye ihraç ediliyordu. Şimdi ise İspanyol bir firma, bölgedeki üretimi artırmak için harekete geçti. Firma, Aksaray’da faaliyet gösteren üretici Aydın Öngün ile anlaşma yaparak, en son teknolojiye sahip sarımsak üretim ekipmanlarını bölgeye getirecek.
İspanyol yetkililer, Aksaray sarımsağının dünyada benzersiz olduğunu belirterek, bu yatırım sayesinde üretimin en az 4-5 kat artmasını hedeflediklerini açıkladı. Firma, organik sarımsağı işleyerek hem kendi ülkelerine ithal edecek hem de farklı pazarlara ihraç edecek.
İspanyol Yetkili: “Aksaray’ın Sarımsağı Dünyada Eşi Benzeri Olmayan Bir Ürün”
İspanya’daki sarımsak üretim ve endüstriyel ekipman firmasının yetkilisi Giuseppe Tommasino, Aksaray sarımsağının dünya çapında eşsiz bir ürün olduğunu vurguladı. Tommasino, “Aksaray’ın sarımsağı, içeriğindeki yüksek selenyum ve germanyum oranı nedeniyle benzersiz. Böyle bir sarımsağa başka hiçbir ülkede rastlamadık. Bu yüzden buradaki üreticilere en son teknoloji ekipman desteği sağlayarak üretimi artıracağız. Elde edilen sarımsağı İspanya’ya ithal edip farklı ülkelere de pazarlayacağız” dedi.
Aksaray’da sarımsak üretimi yapan Aydın Öngün’ün oğlu Uğur Öngün ise, İspanyol firmanın sunduğu destekten dolayı memnun olduklarını dile getirdi. Öngün, “İspanyol firma yetkilileri buraya gelerek en son teknoloji ekipmanları bizlere sunacaklarını söylediler. Ürünlerimizin kalitesini çok beğendikleri için yatırım yapmaya karar verdiler. Aksaray sarımsağı, iklimi, toprağın besin değeri ve içeriğindeki mineraller sayesinde dünyanın başka hiçbir yerinde yetişmiyor. Bu yüzden yatırımcılar üretimi artırmayı ve İspanya’ya ihracatı büyütmeyi hedefliyor” dedi.
Ayrıca, üretim sürecinin her aşamasında İspanyol firmanın destek sağlayacağını belirten Öngün, “Bize modern ekipman desteği vererek üretimimizi geliştirecekler. Bu sayede üretim kapasitemiz birkaç katına çıkacak. Sarımsağımızın kalitesi dünyaya açılmaya devam edecek. Bu yılın planları arasında İtalya ve İspanya var” diye konuştu.
İspanyol firmanın yatırımı, Aksaray’ın organik sarımsağını dünya çapında bir marka haline getirme yolunda önemli bir adım olarak görülüyor. Üretimde modern tarım teknolojilerinin kullanılmasıyla birlikte hem kalite hem de verim artacak. Bu gelişme, Türkiye’nin tarımsal ihracatına da önemli katkılar sunacak.
İspanya’nın yatırımıyla birlikte, Aksaray sarımsağı Avrupa pazarında daha güçlü bir yer edinirken, bölge ekonomisi için de yeni fırsatlar doğacak. Üreticiler, modern ekipmanlarla daha verimli bir üretim yapma imkânı bulurken, dünya pazarında Aksaray sarımsağının bilinirliği her geçen gün artmaya devam edecek.
Hakan Hidayet Deniz