Our World in Data tarafından yapılan araştırmalara göre, dünya genelinde her yıl 360 milyon ton et tüketiliyor. Araştırma, et üretimi için günde hangi hayvandan ne kadar kesildiğini de ortaya koydu. Buna göre, et tüketimi için her gün kesilen hayvan sayıları şu şekilde:
- Tavuk: 202 milyon
- Ördek/Kaz: 12 milyon
- Domuz: 3.8 milyon
- Koyun: 1.7 milyon
- Keçi: 1.4 milyon
- İnek: 900 bin
Bu veriler, dünya genelindeki et tüketiminin ve et endüstrisinin boyutlarını gözler önüne seriyor. Tavuk, en yaygın et kaynağı olarak öne çıkarken, inekler ise diğer hayvanlara göre daha az kesiliyor.
Fatma Altınok