Aksaray’da her hanede mutlaka yapılan soğanlama yemeği lezzetiyle dikkat çekiyor

Aksaray’ın lezzetli mutfağında yer alan soğanlama yöresel yemekler arasında dikkat çekiyor. Gastronomi alanında leziz yemekleri ile adından söz ettiren Aksaray çeşitli yemekleri ile ziyaretçilerini mest ediyor.

Aksaray tarihi ve kültür açısında oldukça zengin bir il olarak yerli yabancı turistlerin odak noktası oluyor. Aksaray’ı ziyaret edenler Aksaray’ın neyi meşhur diye araştırdıklarında dikkat çeken Soğanlama yemeği damaklarda etkileyici tadını bırakıyor.

Aksaraylıların vazgeçilmez lezzeti olan soğanlama soğan ve kıymanın lezzetli uyumu ile sofralarda buluşturuluyor.  Soğanların ince ince dilimlenerek doğranması halinde kıyma ve saçla ya da domatesle buluşturularak kavruluyor.

Aksaray şehrini ziyaret edenlerin tercihi haline dönüşen ve Aksaray’da her hande mutlaka yapılan soğanlama Aksaray’ın yöresel yemekleri olarak karşımıza çıkıyor.

Fatma Altınok