Nöbetçi Eczaneler
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından düzenli olarak yayınlan raporlar kapsamanda süt ve süt ürünleri üretiminin 2024 yılı Nisan ayı verileri açıklandı. TÜİK raporuna göre, ticari süt işletmeleri tarafından 960 bin 777 ton inek sütü toplandığı kaydedildi.
Bu kapsamda, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,2 artarken Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 8,7 arttığı görüldü.
Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 7,6 arttı, ayran üretimi yüzde 17,7 arttı, yoğurt üretimi yüzde 15,6 arttı. Buna karşılık içme sütü üretimi yüzde 8,0 arttı, tereyağı üretimi yüzde 15,1 arttığı görüldü.
Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 8,9 arttı, ayran üretimi yüzde 17,0 arttı, yoğurt üretimi yüzde 11,3 arttı. Ayrıca içme sütü üretimi yüzde 3,7 arttı, tereyağı üretimi yüzde 17,0 arttığı hesaplandı.
Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı bir önceki ay 982 bin 322 ton iken Nisan ayında yüzde 2,2 oranında azalarak 960 bin 777 ton olduğu görüldü.
İçme sütü üretimi bir önceki ay 139 bin 794 ton iken Nisan ayında yüzde 5,3 oranında azalarak 132 bin 422 ton oldu kaydedildi.
Fatma Altınok