Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) su ürünlerinin 2023 yılı verilerini açıkladı. TÜİK’ten elde edilen verilere göre su ürünleri üretimi 2023 yılında yüzde 18,6 arttığı kaydedildi.
Bu kapsamda, 2023 yılında su ürünleri üretimi bir önceki yıla göre yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton oldu. Üretimin yüzde 38,4’ünü avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları, yüzde 3,3’ünü avcılık yoluyla elde edilen diğer deniz ürünleri, yüzde 3,3’ünü avcılık yoluyla elde edilen iç su ürünleri ve yüzde 55,0’ını yetiştiricilik ürünlerinden oluştuğu gözlemlendi.
Ayrıca avcılık yoluyla yapılan toplam üretim 454 bin 59 ton olurken, yetiştiricilik üretimi 553 bin 862 ton oldu. . Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 39,4, iç su ürünleri avcılığı ise yüzde 0,8 arttığı görüldü.
Avlanan deniz balıkları miktarı ise 387 bin 115 ton oldu. Avlanan deniz balıklarının türlerine göre dağılımına bakıldığında ise durum, hamsi balığının 273 bin 915 ton ile en yüksek miktarda avlanan balık olduğu hesaplandı. Hamsi balığını 45 bin 764 ton ile çaça ve 17 bin 311 ton ile sardalya izledi.
2023 yılında yetiştiricilik yoluyla yapılan üretimin 399 bin 529 tonu yüzde 72 iken , denizlerde, 154 bin 333 tonu yüzde 27,9 iç sularda oldu. Yetiştirilen en önemli balık türleri ise iç sularda 154 bin 6 ton ile alabalık, denizlerde ise 160 bin 802 ton ile levrek ve 154 bin 11 ton ile çipura olduğu kaydedildi.
Fatma Altınok